A Day Cooking with the Duchess: lezioni di cucina siciliana
Una giornata straordinaria tra cucina siciliana, storia e letteratura
A Day Cooking with the Duchess non è soltanto una lezione di cucina siciliana in un luogo fuori dall’ordinario.
È un’esperienza culinaria e culturale unica nel suo genere, un avvincente itinerario attraverso il cibo e la storia della Sicilia in uno splendido palazzo settecentesco sul mare, ultima dimora del Principe Giuseppe Tomasi di Lampedusa, autore del celebre romanzo Il Gattopardo.
La Duchessa di Palma vi condurrà di buon mattino al pittoresco mercato del Capo dove sceglierete gli ingredienti di stagione più freschi, e vi farà scoprire alcune delle bellezze nascoste di Palermo, una delle città più seducenti del Mediterraneo. Al mercato sarete trasportati in un mondo rutilante di suoni, profumi e colori mediterranei, camminando tra le bancarelle stracolme di pesce freschissimo, di frutta e verdura, dei celebri agrumi di Sicilia, di spezie, del pane ricoperto di semi di sesamo, appena sfornato dal forno a legna.
Di ritorno al palazzo, una sosta nella lussureggiante terrazza, un vero e proprio giardino pensile ricco di essenze mediterranee e subtropicali. Lì raccoglierete le erbe, i fiori e gli agrumi più adatti ad esaltare i sapori dei piatti siciliani che preparerete nell’accogliente cucina del palazzo, sotto la guida esperta della Duchessa.
Il menu da voi creato sarà servito nell’elegante sala da pranzo affacciata sul mare. Dopo pranzo, la Duchessa vi condurrà in un affascinante tour attraverso le sale del palazzo, splendidamente restaurato, dove avrete tra l’altro il privilegio di ammirare il manoscritto originale dell’immortale capolavoro del Principe Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo.
Le lezioni vengono organizzate per un minimo di 6 partecipanti.
La lezione inizia alle 8:30 e si conclude verso le 15:00.
Per informazioni e prenotazioni si prega di scrivere a info@cookingwiththeduchess.it.
Lezioni di cucina siciliana a Palermo
